Extra virgin olive oil and 10 benefits you have to know.

Traditionally boasting low cholesterol, fewer instances of heart disease and very little obesity, the Mediterranean diet has always been defined by the liberal use of extra virgin olive oil. The average Greek consumes 20 litres a year, compared with just 2 litres per person in Australia, so what other secrets does this nectar of the gods contain?

olive-oil-968657_1920

1. It’s good for your sex life

No wonder the greatest lover in history was Italian: extra virgin olive oil may even improve your sex life. Casanova must have had excellent circulation for all those conquests; olive oil boosts circulation to all areas of the body, including those hard to reach erogenous zones.

2. Weight loss secret weapon

Twenty litres of extra virgin olive oil every year and most Mediterraneans still aren’t fat. According to Leandro Ravetti, Chief Oil Maker of the award-winning Cobram Estate Extra Virgin Olive Oils, a diet rich in extra virgin olive oil may deliver greater and longer lasting weight loss results than a low-fat diet.

3. Diabetes deterrent

Eating extra virgin olive oil as part of a balanced diet may help prevent or delay the onset of diabetes. Ravetti says extra virgin helps “regulate and balance our insulin levels, so you’re not really having those spikes.”

4. Pain relief

Extra virgin olive oil contains a substance called oleocanthal, which has anti-inflammatory agents, meaning olive oil is like a natural Ibuprofen. Research increasingly suggests inflammation impacts a number of chronic diseases, so olive oil’s anti-inflammatory properties grow more compelling all the time.

5. Skin saviour

Extra virgin olive oil helps with anti-ageing, osteoporosis and skin damage. “One that’s proven is that it adds a protective coating on the skin, both through consumption and application,” says Ravetti.

6. Mental agility

Olive oil is rich in monounsaturated fat, which research suggests helps prevent or slow down the cognitive decline associated with diseases like Alzheimer’s.

7. It strengthens your immune system

Loaded with antioxidants – vital for strengthening and protecting your immune system – extra virgin olive oil may help you become more resistant to infection. This wide range of important antioxidants isn’t found in other oils.

8. It keeps your body running smoothly

It’s not just vehicles that benefit from a regular oil change; extra virgin olive oil contributes to the operational health of such vital areas as the stomach, pancreas and intestines.

9. Pregnancy aid

Not only can olive oil application assist in avoiding stretch marks, consuming extra virgin olive oil while pregnant may improve your child’s psychomotor reflexes and more.

10. Longevity

Since extra virgin olive oil assists in the prevention and/or reduced impact of so many diseases – including certain cancers – it’s no exaggeration to say it may even help you live longer. Not bad for something that’s also delicious.

Source: http://www.bodyandsoul.com.au

Immune System Booster With Honey, Lemon, Ginger Syrup

Flu and cold season are just around the corner. Before your immune system is rundown by the flu virus, start boosting your immune system with natural medicine. By doing so, you are fighting off the infection before it overtakes your body, thus, significantly reducing being prone to colds and flus. I am a firm believer in using natural means to prevent ailments and boost your immunity. Health experts suggest maintaining your immune system by: eating a balanced diet, drinking lots of water, getting enough sleep, exercising, and washing hands frequently. While I agree with the experts, I also believe there are natural remedies you can take before an illness weakens your immune system. Taking a daily teaspoon of a concoction made from lemon, ginger and honey is an effective way to provide preventive medicine to your body and boost your health in the process. In fact, the health benefits of these ingredients for treating respiratory problems are unmatched.

Natural Ingredients That Pack a Punch!

Lemon: This citrus fruit is high in vitamin C and reduced inflammation and swelling, and reduce mucus production. As well, lemons have antioxidant properties which are vital to a strong immune system. Lemons also neutralize the activity of free radicals in the body.

Ginger: This medicinal root is helpful for settling upset stomachs, dizziness, nausea, vomiting and cold sweating. Promotes a healthy sweating that aids in the detoxification of the body, which is often helpful when you have a cold or flu.

Honey: This is one of the best ways to soothe coughs and sore throats. Honey acts as a medium for transmitting the benefits of herbs such as ginger to the body. Honey may also boost the body’s immune system by aiding in the production of white blood cells. This improves the body’s ability to fight infection and decreases the risk of fevers. Honey also assists in drawing out the citrus juice. Pay attention to the type of honey you purchase for this. Since most honey contains corn syrup, ensure that you use only the purest form of honey. Raw honey are the best choice and have the most medicinal benefits.

Additional herbs: Herbs such as garlic, turmeric, thyme, cayenne pepper, cinnamon, mint, cardamom, etc., can only enhance the healing properties of this syrup, if added. Fresh organic herbs are preferred as you will receive more natural medicine. 2-3 sprigs of herbs is ideal. If you only have dried herbs, use 1 teaspoon in the syrup to start. If you prefer more flavor, add another 1/2 teaspoon to the next batch.

Lemon, Honey, and Ginger Cough Syrup

  • 2-8 ounce Mason jars
  • 2 to 3 lemons, sliced
  • 3 tablespoons fresh ginger, peeled and coarsely chopped
  • Honey
  1. Wash lemons and cut into slices or wedges. Remove seeds and pack the wedges in a clean, dry jar.
  2. Peel and cut ginger root. Add 1 1/2 tablespoons into the jar with the lemon wedges.
  3. Fill the jar with honey.
  4. Close the jar and let stand for at least 24 hours before using.
  5. Store in refrigerator or dark, cool pantry for up to 2 months.

How to use these syrups:

Swallow a spoonful or two of honey syrup to soothe a cough or sore throat. Stir a heaping tablespoon (or more to taste) into a cup of hot water. Stir a heaping tablespoon (or more to taste) into a cup of hot tea. When the mixture is ready, it will become a thin syrup that can easily be spooned out. Taken daily or when you are feeling ill, this syrup will be your best friend to boost your immune system during those cold winter months when the virus are at their most active.

tea-599227_1920

Source : ReadyNutrition

μέλι: 7 πράγματα που δεν ξέρατε ότι μπορεί να κάνει!!!

Το μέλι είναι σίγουρα πολύτιμο στην καθημερινότητα μας, αφού χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική και τα γλυκά, αλλά αποτελεί τη βάση για ενδιαφέρουσες ιατρικές θεραπείες.

Ανάλογα με το πού πηγαίνουν οι μέλισσες στην καθημερινή τους γύρους, η γεύση και το χρώμα του μελιού μπορεί να διαφέρει ριζικά, από το φωτεινό ξανθό μέλι, μέχρι το πλούσιο, σκούρο μέλι Μάνουκα που παράγει η Νέα Ζηλανδία.

Το μέλι τυχαίνει να έχει και μερικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, ειδικά αν είναι σκούρο και γι’ αυτό χρησιμοποιείται για την επούλωση τραυμάτων εδώ και αιώνες.

Ακολουθούν οι 7 πιο «παράξενες» αλλά και αποτελεσματικές χρήσεις του μελιού.

Φροντίδα τραυμάτων
Η πανάρχαια πρακτική του Αιγυπτιακού πολιτισμού, εξακολουθεί να λειτουργεί ακόμη και σήμερα. Οι φυσικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του μελιού είναι ότι πρέπει για να φροντίσετε εγκάυματα , εκδορές και κοψίματα.

Καταπολεμά τα εντερικά παράσιτα
Αναμείξτε μια αναλογία 1:1:1 νερό, ξύδι και μέλι και πιείτε το. Μπορεί να έχει απαίσια γεύση, αλλά θα σας βοηθήσει να διαχειριστείτε μια ήπια περίπτωση παρασιτικής μόλυνσης. Αν τα συμπτώματα επιμένουν, ωστόσο, καλό θα ήταν να πάτε σε ένα γιατρό.

Συνεφέρει από το Χανγκόβερ
Η υψηλή περιεκτικότητα του μελιού σε φρουκτόζη, βοηθά τον οργανισμό να μεταβολίσει το αλκοόλ πιο γρήγορα. Έτσι μία κουταλιά μέλι σκέτη, ή ακόμα καλύτερα μέσα σε τσάι (γιατί χρειάζεστε και ενυδάτωση) είναι το καλύτερο φάρμακο μετά από μία έξαλλη νύχτα.

Καθαρισμός προσώπου
Το μέλι είναι ένα φυσικό ήπιο απολεπιστικό, το οποίο το καθιστά ιδανικό για το πρόσωπό σας. Καθαρίστε το πρόσωπο σας με μέλι και ζεστό νερό για να απολαύσετε πιο λείο δέρμα και λιγότερη ακμή, αφού αποτελεί σπιτική λύση κατά της ακμής. Εάν έχετε αναπτύξει ένα ιδιαίτερα μεγάλο σπυρί, ταμπονάρετε λίγο μέλι σε αυτό, αφήστε το για μισή ώρα και ξεπλύνετε απαλά. Μπορεί να χρειαστεί να επαναλάβετε μερικές φορές για να δείτε το τελικό αποτέλεσμα.

Πηγή ενέργειας
Καταρρέετε μετά από δουλειά κάτω από τον καυτό ήλιο, ή μήπως είστε έτοιμοι να αθληθείτε; Πάρτε μία μεγάλη κουταλιά μελιού και εξασφαλίζετε αρκετή ενέργεια για να τα βγάλετε πέρα.

honey-1006972_1280

Καλύτερος ύπνος
Μία γεύση από αλατισμένο μέλι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων των ορμονών του στρες στο σώμα που δυσκολεύουν τον ύπνο. Εάν αισθάνεστε αϋπνίες , δοκιμάστε να βάλετε λίγο στη γλώσσα σας για να δείτε αν σας βοηθά να χαλαρώσετε και να πέσετε για ύπνο.

Μαλακτικό
Βάλτε μέλι στις άκρες των μαλλιών σας για να καταπολεμήσετε το φριζάρισμα και την ψαλίδα, ή χρησιμοποιήσετε μέλι για να λούσετε τα μαλλιά σας ώστε να είναι πιο γυαλιστερά.

Μελομακάρονα Με μέλι Πεύκου

d72_2929

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ σε μπωλ. Βάζουμε το λάδι, το σπορέλαιο, το κονιάκ, την ζάχαρη, την κανέλα, το γαρύφαλλο, το ξύσμα πορτοκαλιού. Διαλύουμε την σόδα στον χυμό και την ρίχνουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε με το σύρμα, ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά να το πάρει το μείγμα.

Δεν παιδεύουμε το μείγμα πολύ. Η ζύμη πρέπει να είναι λαδερή και απαλή. Παίρνω ζύμη σε μέγεθος καρυδιού και πλάθω μικρά μελομακάρονα. Τα αραδιάζω σε λαμαρίνες. Ελαφρά κάνω σχέδια με πιρούνι στην επιφάνεια και ψήνω για περίπου 25’ σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160o C αέρα, να ροδίσουν καλά και να γίνουν τραγανά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά, τελείως.

Για το σιρόπι βάζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα και από την ώρα που θα πάρουν βράση, βράζουμε 3’. Ξαφρίζουμε τον αφρό. Αφήνουμε το σιρόπι σε χαμηλή θερμοκρασία στο 1 και μελώνουμε τα μελομακάρονα. Τα βουτάμε στο σιρόπι περίπου 20’’ από κάθε πλευρά. Πασπαλίζουμε με καρύδι.

d72_2930

 

Extra Virgin Olive Oil / Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο

Extra Virgin Olive Oil, from Koroni, Messinia. A top Quality Olive oil with low acidity, spice fruity taste. Harvested November 2016. Available in 5lt ant 17lt containers.

Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο, απο Κορώνη Μεσσηνίας. ‘Ενα ελαιόλαδο κορυφαίας ποιότητας με χαμηλή οξύτητα, πικάντικη φρουτωδη γεύση. Σοδειά Νοέμβριος 2016. Διαθεσιμο σε δοχεία 5lt και 17lt.

 

Olive Oil Soap / Σαπούνι Ελαιολάδου

Our fresh Extra Virgin Olive Oil is the basis of quality Soaps with the addition of essential oils, We use cold process and this keeps all the benefits of the olive oil resulting to a cleansing, refreshing and moisturizing bar of soap.

Το φρέσκο Παρθένο Ελαιόλαδο μας είναι η βάση για σαπούνια υψηλής ποιότητας με την προσθήκη και αιθερίων ελαίων. Χρησιμοποιούμε Ψυχρή μέθοδο και για αυτό διατηρούμε όλα τα οφέλη του ελαιολάδου που αυτό με την σειρά του μας δίνει μια καθαριστική, αναζωογονητική και ενυδατική μπάρα σαπουνιού.

Beeswax Salve / Κεραλοιφή

Traditional Beeswax Salve with St Johns Wort Oil, Vitamin E, Chamomile infused olive oil and lavender essential oil. In 40ml jars.

This lavender salve is one of my all-time favorite things to make. It smells divine, but is not over powering.

Good for:

  • Perfect for dry hands
  • relieves rough patches on elbows and knees.
  • for burns
  • antiaging
  • baby diapers rush
  • insect bites
  • relaxing massage
  • dermatitis
  • Hemorrhoid
  • arthritis pain relief/ muscle pain

Παραδοσιακή Κηραλοιφή με βαλσαμόλαδο , λάδι χαμόμηλου, βιταμίνη Ε και αιθέριο έλαιο λεβάντα. Σε βαζάκι 40μλ.

Ιδιότητες:
Χρησιμοποιείστε την κηραλοιφή ως αντιβιοτικό, αντιφλογιστικό, μαλακτικό, επουλωτικό, καταπραϋντικό, αποσκληρυντικό (για κάλους και σκληρύνσεις πέλματος
και χεριών), αντιμυκητιακό.

Ιδανικό προϊόν για καψίματα, συγκάματα, σκασμένα χείλη, κοψίματα (πληγές), αλλά και για προστασία από το κρύο.
Μαλακώνει, θρέφει και δίνει ελαστικότητα στην επιδερμίδα και έχει αντιγηραντική δράση!

Μόνο για εξωτερική χρήση (επάλειψη).

  • Μετά την αποτρίχωση:
  • Δερματίτιδες:
  • Κατακλίσεις:
  • Αλλαγή βρεφικής πάνας:
  • Τσιμπήματα:
  • Εγκαύματα:
  • Σκασμένο δέρμα:
  • Ξηρότητα στην ευαίσθητη περιοχή (δυσπαρευνία):
  • Ψωρίαση:
  • Χαλαρωτικό μασάζ:
  • Κρυολόγημα:
  • Πονεμένες αρθρώσεις από αρθριτικά ή εξαρθρώσεις:
  • Ανακούφιση αιμορροΐδων:
  • Αποφυγή δημιουργίας ραγάδων:

d72_2740small-jpeg